Навигация по сайту

Новости

Тендер. Поставка инструментов для установки имплантатов (Постановление Правительства РФ №102 от 05.02.2015г.) №2 для НИИТОН СГМУ
X Настоящее соглашение (далее – Соглашение) представляет собой договор, публичную оферту в соответствии со статьей 437 Гражданского кодекса Российской Федерации, регулирующий отношения между Владельцем

Постановление Правительства РФ от 27.08.2005 N 538
19 сентября 2017 г. 18:39 ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 августа 2005 г. N 538 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТОРОВ СВЯЗИ С УПОЛНОМОЧЕННЫМИ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ

Постановление правительства 317 - Законодательная база Российской Федерации
В целях обеспечения рационального и эффективного использования газа в Российской Федерации и в соответствии со статьей 8 Федерального закона "О газоснабжении в Российской Федерации" Правительство Российской

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 02.08.2010 N 588 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА РАЗРАБОТКИ, РЕАЛИЗАЦИИ И ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ПРОГРАММ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
не действует Редакция от 02.08.2010 Подробная информация Наименование документ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 02.08.2010 N 588 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА РАЗРАБОТКИ, РЕАЛИЗАЦИИ И ОЦЕНКИ

Постановление Правительства РФ от 02.08.2010 N 588 "Об утверждении Порядка разработки, реализации и оценки эффективности государственных программ Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями)
III. Основание и этапы разработки государственной программы 17. Разработка государственных программ осуществляется на основании перечня государственных программ, утверждаемого Правительством Российской

Кризисы Временного правительства в России
Процесс формирования Временного правительства Петроградский гарнизон, перейдя на сторону восставших рабочих, сверг царское правительство. 28 февраля в Петрограде начался процесс формирования Совета

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 30.12.2011 N 1236 "О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ
не действует Редакция от 30.12.2011 Подробная информация Наименование документ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 30.12.2011 N 1236 "О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ

211 постановление правительства
| Правительство ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ П О С Т А Н О В Л Е Н И Е  2 апреля 2002 г. N 211 "Об утверждении Положения о Комитете Российской Федерации по финансовому

Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
В соответствии со статьей 39.1 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных

Постановление правительства РФ от 26-07-2010 558 (ред от 04-09-2012 с изменениями вступившими в силу с 18-09-2012) о порядке распределения отпуска и реализации наркотических средств и психотропных веществ а также отпуска и реализации их прекурсоров. Актуа
Москва: +74993505765 Санкт-Петербург: +78124673922 Общий (бесплатный по России): +78003502369 доб.132 Российская Федерация (в ред. Постановления Правительства РФ от 08.12.2011

Küpseta terve kana. Kuidas praetud kana praadida

  1. Tavaline retsept praetud kana keetmiseks pannil
  2. Kuidas praadida kanaliha kanafilees mesi glasuuriga
  3. Kuidas praetud kana praadida
  4. Kana toiduvalmistamise ajakava
  5. Koostisosad
  6. Kuidas süüa kana koorega pannil
  7. Koostisosad
  8. Kogu kana praadimine pannil
  9. Koostisosad

Kanaliha toidud on alati teretulnud igal laual, isegi kui see on pidulik või igapäevane. Madala rasvasisaldusega, õrnale lihale on hämmastav maitse ja seetõttu on ta saanud populaarsete retseptide ühe peamise koha. Kana saab küpsetada kui kiiret lõunat ja maitsev roog õhtusöögipidu.

Paljud parimad retseptid Kana ahjus räägib üksikasjalikult, kuidas kana küpsetada maitsvalt, kuid saate ka küpsetada söögiisu ja kergeid roogasid tavalises pannil - pannil praetud kana.

Nõutavad tooted:

  • Kana või kanafilee
  • Taimne õli
  • Peen sool, maitseained, pipar
  • Küpsetamiseks ettenähtud liha valmistamine:

Enne kana praadimist küpsetage kana rümba osa, mida soovite serveerida: kanaliha, filee või terve kana. Kui teil on vaja maitsestada puhkusualus siis on selleks parim kana rümp, kui soovid süüa regulaarselt - kanafilee on palju kiirem ja lihtsam süüa.

Kui otsustate kana praadida, tuleb kõigepealt sulatada sulatada ja loputada põhjalikult ja väliselt külma veega. Lõika rümbast mööda kiilu, lõigake kõõlused tiibadele ja jalgadele ja peksid nad hästi, andes sellele tasase kuju.

Järgmisel etapil valmistame marinaadi, et lisada liha maitsele ja täiendavale maitsele. Selleks segage vürtsid või valmis kana, soola, pipra maitseained ja hõõruge kana hoolikalt selle seguga. Jätke 20-50 minutit liha leotamiseks. Mida pikem on kana marinaat, seda tugevam on vürtside maitse.

Kuidas praetud kana praadida

Marineeritud kana levib hästi kuumutatud pannil. Soovitatav on kasutada paksu või kahekordse põhjaga roogasid. Rasva rasv taimeõli . Alates kana praadimisest peate meeles pidama, et toiduvalmistamise protsessis tekitab see palju rasva ja mahla, nii et te ei tohiks seda valada pannile suur arv õlid.

Küpseta kana mõlemal küljel umbes veerand tundi, aeg-ajalt tõstes ja liigutades seda nii, et liha ei jääks alla.

Kui kana on kaetud karge kuldse koorikuga, laotage see ümmargusele taldrikule või lõigatakse portsjoniteks. Kaunista värskete roheliste ja serveeri lauale.

Rohkem kui kiire viis praadida kana pannil kanafilee . Küpsetamine võtab aega umbes pool tundi. Sulatatud liha tükeldatakse väikesteks tükkideks, hõõruge soola ja vürtsidega ning prae ühtlaselt igast küljest. Kui pärast röstimist lisada hapukoorega või kefiiriga segatud tükeldatud küüslaugu ja maitseainetega pannile ja hautada filee veel ühe kvartali jooksul, on roog väga pehme, õrn ja aromaatne.

Kui aeg on otsa saanud ja lähedased hakkavad künnisele ilmuma, kui külalised ootamatult ootamatult välja tulid ja peate kiirustama toitu tabelisse. Kui roogade valik - murdosa minutist, siis tule päästmiseks lihtsaks, aga väga maitsvad retseptid keetmine kana pannil. Lõppude lõpuks mahlane filee või suu-jootavad tiivad, võib-olla isegi terve rümp, jäävad kindlasti iga koduperenaise külmikusse.

Tavaline retsept praetud kana keetmiseks pannil

Kui ei koostisosad ega kujutlusvõime võimaldavad teil "kööki" kööki kanda, siis pöörama tähelepanu traditsioonilisele, sõna otseses mõttes minutile, mahla praetud kanaliha retseptile, mis nõuab minimaalset tootekogust (vastavalt 4 portsjonile):

  • Kana (või selle osa) - 700 grammi.
  • Taimeõli - 70 ml (= 5 spl).
  • Sool (jooditud või kokk) - 1 tl.
  • Jahvatatud must pipar - 1 näputäis (maitse järgi).
  • Kana maitseainete segu (kui see on olemas) - pool teelusikatäit.
  • Küüslauk - 1 nelk.

Retsept on piisavalt lihtne:

  • Esiteks peate valmistama kanaliha. Kui see on külmunud, laske see sulatada, kui see on jahutatud, jätkake töötlemist: loputage põhjalikult voolava vee all, kuivatage paberiga. Tähelepanu! Veenduge, et kanast on liigne vesi, vastasel juhul toimub praadimisel suur hulk pritsmeid. Siis tuleb rümba tükeldada (kui töötate terve kanaga), lõigata väikesteks tükkideks.
  • Nüüd peaksite valmistama õli. On vaja seda soojendada pannil ja alles pärast seda panna kana. Pea meeles! Esimene 5 minutit liha röstimisest tuleks teha kõrge kuumuse juures. Seega ilmuvad kuldsed ja kargeid kiiresti ja maitsev mahl ei leki, jääb kana sees.
  • Liha tükid on vaja praadida mitu minutit mõlemal küljel. Ärge unustage neid puidust spaatliga ümber pöörata.
  • Pärast seda peate soojuse maha lülitama, katma panniga pannil ja jätma liha 10 minutiks närima.
  • Siis tuleb lisada maitseained, sool ja pipar (maitse järgi), katta pann uuesti ja jätta kana veel 7 minutiks.
  • Viimane puudutus on seadistada pliit minimaalne tulekahju režiim, lisada küüslauguküünt, mis on purustatud või hakitud peeneks, paralleelselt kontrollige liha valmisolekuks - purustage liha tükid noaga. Kui nende pinnale ilmub selge mahl, on see kindel märk kana valmisolekust.
  • Lõpuks saate lisada mõned detailid - lemmikkastmed, roheliste oksi ja paari värsked köögiviljad . Voila! Lõhnav kana on valmis serveerimiseks.

Kuidas praadida kanaliha kanafilees mesi glasuuriga

See on üks lihtsamaid, kuid siiski peeneid viise oma lähedastele ja lähedastele. Meega kaetud kana valmistamiseks on vaja:

  • kanarind - 2 tk;
  • looduslik mesi - 4 tl;
  • sojakaste - 2 spl. lusikad;
  • paprika - pool spl;
  • küüslauk - 2-3 küünt (maitse järgi);
  • taimeõli - 70 ml. (= 5 spl);

Ettevalmistus ei võta liiga palju aega:

  • Kõigepealt pead töötama kanaliha : sulatage (vajadusel), loputage, kuivatage ja tükeldage peeneks.
  • Siis tuleb taimeõli valmistada praadimiseks: küpsetada pannil ja seejärel panna kana tükid.
  • Järgmine samm on liha röstimine suure kuumuse juures. Seega on kana mahlane ja krõbe. Ärge kustutage! Ärge unustage liha tükki puust spaatliga!
  • Sellele järgneb kaste valmistamise protsess - mee, paprika, sojakaste ja küüslaugu segu. Kõik loetletud koostisosad segatakse klaasanumas.
  • Nüüd on vaja segu valada kana viiludega pannile, vähendada soojust ja lasta vedelikul aurustuda. Niipea, kui kana on kaetud mee koorega, tuleb küpsetusplaat kambrist eemaldada.
  • Lõplik puudutus on nõud ja serveerimine. See on teie kujutlusvõime küsimus. Köögivilju saab lisada lisandina, saate roogadega kaunistada.


Köögivilju saab lisada lisandina, saate roogadega kaunistada

Pidage meeles, et isegi igapäevased õhtusöögid muutuvad kergesti rafineeritud söögiks, kui traditsioonilisi roogasid pakutakse “uue kastme” all. Ja ootamatu külaliste saabumine võib olla tõeline puhkus, soe, hubane, soe ja mis kõige tähtsam - maitsev!


Ja ootamatu külaliste saabumine võib olla tõeline puhkus, soe, hubane, soe ja mis kõige tähtsam - maitsev

Meie keha peamine valguallikas on liha ja kõige odavam, kiirem ja kergemini valmistatav lihatoode on kana.

Kuid nii, et kodulindude roog on käimas termotöötlus säilitas oma kasu nii palju kui võimalik, peate meisterdama kõik küpsised ja küpsetama pannil kana. Ja kuna kulinaararhiivides on palju roogasid erinevates osades rümp, siis igaühe kohta on mõned reeglid, millega me täna loeme!

Kuidas praetud kana praadida

Üldiselt röstitakse nii väikesed kana tükid kui ka rümba eraldi osad ja isegi lind sama tehnoloogia abil:

  • Kõigepealt peate pannile korralikult soojendama õliga ja ainult siis saatke kana anumasse. Leeki ei ole vaja seada maksimaalselt.
  • Parem on seada temperatuur neljandikku keskmisest kõrgemale, et saaksime kana üle sellise tule röstida, kus tükid kaetakse paksu ruddy koorega, kuid ei põle. Saadud koorik hoiab liha mahla, nii et roog on mahlane ja õrn.
  • Esimeses etapis ei ole vaja kana praadida pannil liiga kaua, lihtsalt piisavalt üle 5 minuti, nii et kana on igal pool pruuniks.


Esimeses etapis ei ole vaja kana praadida pannil liiga kaua, lihtsalt piisavalt üle 5 minuti, nii et kana on igal pool pruuniks

  • Seejärel vähendage küpsetamistemperatuuri teisele või kolmandale tasemele (veidi vähem kui keskmine leek) ja praadige kana kaane all, kuni olete valmis ühelt poolt 10-20 minutiks ja teiselt sama.

Kana toiduvalmistamise ajakava

Kuidas grillida kanaliha kastmega

Selline kana on võrdselt maitsev tomatis ja hapukoore kastmes . Sellise õhtusöögi saate kodus pannis vaid 20-25 minutiga!

Koostisosad

  • Kanafilee - 0,3 kg;
  • Sibul - 1 sibul;
  • Porgand - 1 juurvilja;
  • Hapukoor - 50 g;
  • Valge jahu - 40 g;
  • Vürtsisegu "Kana jaoks" - 1 tl;
  • Laurel - 1 leht;
  • Sool - 1/3 tl;
  • Päevalilleõli - 5 spl. lusikad;
  • Joogivesi - 330 ml.

Kuidas süüa praetud kana pannil

  1. Kana rinnad pestakse ja kuivatatakse paberkäterätiga, seejärel lõigatakse liha väikesteks viiludeks.
  2. Puhastame porgandid ja sibulad, pestakse ja murenevad: sibulad - kuubikud, porgandid - riivitud.
  3. Põletil pöördusid keskmised tuled, kuumutasid pannile ja valasid õli ning 1-2 minuti pärast pane kana tükid kuuma õli. Küpseta kana, kuni liha on valge, umbes 3-4 minutit.
  4. Nüüd saadame paagile sibulad ja porgandid, segatakse kõik ja jätkame röstimist, kuni köögiviljad on pooleks keedetud, umbes 5 minutit.
  5. Me levime hapukoorega liha, lisame kõik maitseained, vürtsid ja soola, valatakse 1 klaas vett ja segatakse kõik. Kaane all keedetakse 10 minuti jooksul liha kastmes.
  6. Ülejäänud poolklaasi vees lahjendati jahu nii, et tükke ei oleks, ja seejärel õhuke vool läbi sõela vala segu kastmes. Jällegi segage kõik ja küpseta 2-3 minutit, kuni see on paks.

Kui eelistate vedelat kaste, siis võib väiksema retsepti jaoks võtta jahu. Ja klassika armastajatele tomatikaste hapukoorega võib asendada 1-2 supilusikatäit tomatipasta.

Kuidas süüa kana koorega pannil

Kuidas süüa kana koorega pannil

Koostisosad

  • - 1 kg + -
  • - 40 ml + -
  • - 50 g + -
  • - 3 nelk + -
  • - maitsele + -
  • - 0,5 tl + -

Kuidas valmistada keedetud kana pannil

  1. Küpsetuspann asetatakse soojendama keskmise kuumusega ja valage õli. Niipea, kui suits hakkab eralduma, saadame praadile peeneks hakitud küüslaugu 2-3 minutiks, nii et taime annab õli lõhna ja seejärel eemaldame kõik küüslaugu tükid pannilt.
  2. Nüüd on võimalik keedetud kana mahutisse üle kanda. Puudub fundamentaalne erinevus - kogu see on kana, kanaliha või filee. Fry linnu peaks olema kuni ruddy ja tihe koorik mõlemal küljel.
  3. Kui kana on praetud, sulatage mikrolaineahjus või ja saadud vedelikuga veetame keetmise ajal kana, et see ei kuivaks.
  4. 10-15 minuti pärast, kui kana praaditakse, me ingverime, pipra pannakse maitsele ja serveerime seda lauale.

See samm-sammult retsept Kuidas kiiresti praadida keedetud kana pannil on parim juhend algajatele. Uskuge mind, see on väga maitsev ja sellise roogi valmistamisel on väga lihtne, nii et saate kindlasti oma kätega teha!

Ja kui soovid saada õrna kreemja filee, siis keetmise lõpus lisada kanale 2-3 supilusikatäit hapukooret ja kustutada nõel kaane all madala kuumuse all.

Kogu kana praadimine pannil

Saate õppida, kuidas kana ilma fotoga koos süüa, peate lihtsalt leidma aruka samm-sammult retsepti koos üksikasjalik kirjeldus protsessi. Meie kulinaarsete juhistega saate kergesti ja maitsvalt praadida nii terve kana kui ka poolkana.


Ja kui teil on kiire ja tahate valmistada tassi kiiremini, võite saada külmutatud rümp toiduvalmistamiseks. Aga see on parem, ja see on korrektsem, kuid jahutage lind eelnevalt õrnalt: külmkapi alumisel riiulil. Nii saame väga mahlane kana õrn ja aromaatne liha.

Koostisosad

  • Kana rümp - 1 tükk;
  • Sojakaste - 150-200 ml;
  • Päevalilleõli ilma aroomita - 50 ml;
  • Küüslauk - ½ pea;
  • Sidrun - 1 puu;
  • Jahvatatud paprika - 2 tl;
  • Kana maitsestamine - 1 spl. lusikas;
  • Must pipar - 1 tl;
  • Kuivatatud oregano - 1/3 tl;
  • Zira - ½ tl;

Kuidas praadida kanaliha pannil

  1. Me peseme kana rümba, kuivatame selle salvrätikutega ja lõigame selle üle rinna, seejärel pöörame selle tagurpidi, surutakse alla nii, et see levib kogu lauale, ja koputage seda kilega kergelt haamriga nii, et liha on pehme ja tasane kuju on pehme.
  2. Teeme väikeseid lõikamisi rinna peale ja seejärel hõõrume kana kõikidel külgedel pressitud küüslaugu, musta pipra, paprika, oregano, jira ja sidrunimahla aromaatse seguga.
  3. Seejärel asetame lind sügavasse anumasse ja valatakse sojakastmega, me ei kasuta soola. Lõppude lõpuks on sojakaste nii soolane.
  4. Selles vormis peaks kana settima 30-120 minutit.
  5. Pärast teatud aja möödumist panime pannile kuumutamise (kõrge kuumuse), valatakse õli ja soojendatakse. Nüüd pannakse kana kõht üle pannile ja praaditakse 3-5 minutit, seejärel pöörame rümba üle ja praadige veel 5 minutit ilma soojust vähendamata.
  6. Seejärel valage marinaadi jäägid konteinerisse, leek leegiks ja küpseta kana kaane all 25 minutit.
  7. Kui määratud periood on möödunud, suurendame tulekahju uuesti ja praaditakse kana uuesti mõlemal küljel 2-3 minutit.

Kuidas teha vürtsikas kanajalad pannil

Indias kanaroogasid hõivata juhtiv nišš toiduvalmistamisel ja kes-kes, aga indiaanlased teavad, kuidas maitsvat praadida kana jalgu pannil! Ja see samm-sammult retsept kanaliha karri kastmes laenasime traditsioonilistest India kööki. Nad isegi fotosid vaatavad alati isuäratavaks ja reaalses elus - lihtsalt maitsvat!