Навигация по сайту

Новости

Тендер. Поставка инструментов для установки имплантатов (Постановление Правительства РФ №102 от 05.02.2015г.) №2 для НИИТОН СГМУ
X Настоящее соглашение (далее – Соглашение) представляет собой договор, публичную оферту в соответствии со статьей 437 Гражданского кодекса Российской Федерации, регулирующий отношения между Владельцем

Постановление Правительства РФ от 27.08.2005 N 538
19 сентября 2017 г. 18:39 ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 августа 2005 г. N 538 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ОПЕРАТОРОВ СВЯЗИ С УПОЛНОМОЧЕННЫМИ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ

Постановление правительства 317 - Законодательная база Российской Федерации
В целях обеспечения рационального и эффективного использования газа в Российской Федерации и в соответствии со статьей 8 Федерального закона "О газоснабжении в Российской Федерации" Правительство Российской

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 02.08.2010 N 588 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА РАЗРАБОТКИ, РЕАЛИЗАЦИИ И ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ПРОГРАММ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"
не действует Редакция от 02.08.2010 Подробная информация Наименование документ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 02.08.2010 N 588 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА РАЗРАБОТКИ, РЕАЛИЗАЦИИ И ОЦЕНКИ

Постановление Правительства РФ от 02.08.2010 N 588 "Об утверждении Порядка разработки, реализации и оценки эффективности государственных программ Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями)
III. Основание и этапы разработки государственной программы 17. Разработка государственных программ осуществляется на основании перечня государственных программ, утверждаемого Правительством Российской

Кризисы Временного правительства в России
Процесс формирования Временного правительства Петроградский гарнизон, перейдя на сторону восставших рабочих, сверг царское правительство. 28 февраля в Петрограде начался процесс формирования Совета

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 30.12.2011 N 1236 "О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ
не действует Редакция от 30.12.2011 Подробная информация Наименование документ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 30.12.2011 N 1236 "О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ

211 постановление правительства
| Правительство ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ П О С Т А Н О В Л Е Н И Е  2 апреля 2002 г. N 211 "Об утверждении Положения о Комитете Российской Федерации по финансовому

Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
В соответствии со статьей 39.1 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных

Постановление правительства РФ от 26-07-2010 558 (ред от 04-09-2012 с изменениями вступившими в силу с 18-09-2012) о порядке распределения отпуска и реализации наркотических средств и психотропных веществ а также отпуска и реализации их прекурсоров. Актуа
Москва: +74993505765 Санкт-Петербург: +78124673922 Общий (бесплатный по России): +78003502369 доб.132 Российская Федерация (в ред. Постановления Правительства РФ от 08.12.2011

Нежная куриная печень в сметане

Опубликовано: 02.10.2018

видео Нежная куриная печень в сметане

Печень куриная тушеная в сметане рецепт Пальчики Оближешь

Куриную печёнку по этому рецепту я готовлю довольно часто, но для блога я немного его усовершенствовала. Основная цель, которой я хотела добиться, — чтобы полюбили печенку даже те, кто её не очень-то любит, а значит, надо попробовать сделать её настолько нежной и вкусной, насколько это возможно.



Рецепт очень простой, но для удобства (и своего собственного, а том числе) я разбила его на этапы. Следуя инструкции, вы и сам не заметите, как быстро приготовите вкуснейший обед.

Инструкция.

1. Печень вымыть и замочить в молоке где-то на 30 минут. Этот этап не обязателен, так как вымачивают в молоке прежде всего печень говяжью и свиную, которая жёсте куриной, да и к тому же может горчить. Но и хуже от этого процесса тоже не будет, так что если есть время и желание, проделайте-таки эту процедуру.


Как вкусно приготовить печень. Куриная печень в сметане.

2. В это время порезать полукольцами лук , чеснок  — тонкими полосками, а также натереть на крупной тёрке морковь .

3. Печень вынуть, обсушить и удалить прожилки, если они есть. Порезать ломтиками, но не тонко, иначе при жарке они очень быстро высушатся.


Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!

4. Разогреть на сковороде (лучше взять большую сковородку с толстыми стенками) растительное масло и обжарить в нём лук до мягкости и прозрачности 5—7 минут.

5. Добавить чеснок и морковь и обжаривать всё вместе ещё несколько минут.

6. Добавить печёнку и обжаривать её сильном огне примерно 5 минут, постоянно помешивая.

7. Положить в сковороду сливочное масло и сметану , всё хорошо перемешать и убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить 10—12 минут.

8. Посолить , поперчить и выключить газ. Затем дать настояться под крышкой еще минут пять, посыпать зеленью петрушки и разложить по тарелкам.

Подавать такую печёнку лучше всего с гарниром, например, я предпочитаю к ней рассыпчатый рис. Из-за вымачивания в молоке и быстрой обжарки на сильном огне печень получается очень мягкой и нежной, буквально «тает во рту», как говорят в «Правилах моей кухни». 

Приятного аппетита!

rss