Витамин С или аскорбиновая кислота - Симптомы и лечение народными средствами в домашних условиях

Опубликовано: 16.07.2017

Витамин С (аскорбиновая кислота) - водорастворимый витамин, который поступает в организм человека с растительной пищей. В тканях растений витамин С встречается в нескольких формах: в виде чистой аскорбиновой кислоты, её солей (кальциевой, натриевой), или ближайших производных (изоаскорбиновая кислота, аскорбил пальмитат и др). Витамин С помогает справляться с простудными заболеваниями, стимулирует иммунитет, укрепляет стенки сосудов, предотвращая инфаркты и инсульты, помогает в профилактике раковых заболеваний, и в конечном итоге увеличивает продолжительность жизни.

Витамин С в продуктах

Витамин С в организме человека самостоятельно не образуется, он поступает в организм с пищей.

Витамин С в значительных количествах содержится в растительных продуктах, таких как шиповник, болгарский перец, в любых фруктах и ягодах. Существует мнение, что в лимонах содержится наибольшее количество аскорбиновой кислоты, но оно ошибочно. Кислый вкус лимону придаёт лимонная кислота, а не витамин С, содержание которого в лимонах не больше, чем в других фруктах.

Авитаминоз. Как Справиться с ним Природными Средствами?

Первое место по содержанию витамина С принадлежит плодам шиповника, затем следует болгарский перец и киви (особенно кожура этого фрукта).

Польза витамина С

Аскорбиновая кислота отличается сильными антиоксидантными (восстановительными) и антиокислительными свойствами, она участвует в химических процессах в организме. Тем самым, она укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает их проницаемость и препятствует их ломкости, а соответственно, улучшает кровоснабжение органов и тканей и предотвращает возникновение кровоизлияний. Кроме того, витамин С улучшает усвоение глюкозы тканями, стимулирует регенерацию (заживление) тканей, участвует в образовании гормонов, улучшает работу печени и поджелудочной железы, способствует укреплению иммунитета.