Бизнес идея: открываем конфетный магазин
На первый взгляд, данная бизнес идея может показаться избитой и банальной. Но это лишь на первый взгляд. В настоящее время, во многих небольших населенных пунктах нет ни одного специализированного конфетного магазина, тогда как спрос на данный товар остается очень высоким… К тому же, открыть свой собственный конфетный магазин будет довольно просто. Процесс, по своей сути, напоминает открытие обычного. Конфетный магазин отличается от продуктового только тем, что товаров в нем будет гораздо меньше.
Чем же обычно торгуют в конфетном магазине? Как правило, это конфеты в коробках или на развес, , шоколад, мармелад, мороженное, леденцы. То есть, множество разнообразных сладостей. Самым ключевым товаром в данном заведении должны быть всевозможные сорта конфет.
Для того чтобы по лучше изучить ассортимент конфетных магазинов, то можно под видом обычного покупателя посетить целый ряд конфетных магазинов. Обязательно поинтересуйтесь у продавцов, какие конфеты пользуются повышенным спросом. Таким образом, вы сможете составить примерный список конфет, которые в будущем нужно будет привезти в свой магазин. После такого результата исследования вы ещё будете прекрасно ориентироваться в ценах на конфеты. Как только вы составите примерный план действий, то нужно будет задуматься о помещении.
Лучше всего сразу взять в аренду целое здание, чтобы в будущем без проблем можно было расшириться. Стоит помнить, что каждый сорт конфет занимает довольно много места на витрине. Кроме того, конфетный магазин можно переделать в минимаркет или супермаркет. То есть, покупатель будет свободно передвигаться по магазину и самостоятельно набирать в пакет интересующие его конфеты. Да и такой способ поможет сократить штат продавцов. Стоит учесть, что все продавцы должны прекрасно разбираться в своем товаре.
К сожалению, эти условия в нашей стране довольно редко выполняются. Ведь владельцы магазином теряют много покупателей из-за некомпетентных и невежливых продавцов. После того, как вы решите все вопросы с помещением и продавцами, можно будет приступить к ассортименту товара. Для начала можно будет предложить покупателям 15-20 видов карамели и 20 видов шоколадных конфет. Дальше ассортимент можно будет постепенно увеличивать. Обязательно прислушивайтесь к пожеланиям покупателей, так как они помогут направить ваш бизнес в нужное русло…