Дом, который пахнет свежим хлебом, теплом, любовью и радостью. Я хочу создать такой дом. Для моих детей, для себя, для нас. Домашний хлеб несколько раз в неделю уже является для нас своеобразным ритуалом, и я не могу представить, что этого не могло быть. Я часто тороплю его, забываю насладиться его запахом и больше не снимаю теплый каблук. Но это домашний хлеб, который сопровождает нас каждый день, и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего закваски, который всегда идет хорошо.
Это не первый рецепт хлеба в блоге. Если вы читали меня в течение длительного времени, вы наверняка будете знать рецепты домашний цельнозерновой хлеб и хлеб с тыквой и семечками , Эти хлебцы пеклись на дрожжах, потому что хлеб на закваске был слишком кислым для меня, кроме того, большинство рецептов хлеба на закваске требовали, чтобы хлеб вырастал около 8 часов, а у меня нет времени на такое долгое ожидание. В конце концов, однако, я решил дать еще один шанс для закваски хлеба, и мне удалось! Хлеб растет в течение 2-3 часов и его выпекают из смеси муки (ржаной и пшеничной), он не такой кислый, как хлеб из ржаной муки.
Я сделал закваску для хлеба по рецепту, который я нашел на блог Moje Wypieki. Все шло по плану, закваска, казалось, была готова через три дня, но боясь, что она может работать слишком плохо, в течение первых двух недель я добавлял в тесто хлеб, закваску и сухие дрожжи. По истечении этого времени я наконец решил испечь хлеб только с закваской, и дрожжи больше не нужны, и чем старше закваска, тем лучше. Моему больше трех месяцев!
ингредиенты:
G 300 г пшеничной муки
♥ 200 г ржаной муки (хлеб или цельное зерно)
Ml 350 мл горячей воды
♥ 150 г ржаной закваски
♥ 1,5 чайных ложки соли
♥ дополнительно: семена льна, семена подсолнечника, семена кунжута.
Приготовление теста для хлеба сводится к смешиванию всех ингредиентов (вручную или с помощью кухонного робота) и оставлению теста на подъем. В зависимости от температуры, хлеб растет 2,5-3 часа (то есть очень быстро, для хлеба на закваске). По истечении этого времени я перевожу хлеб в форму и помещаю его в разогретую до 230 градусов Цельсия духовку. Выпекать около 45 минут.
Когда, постучав по хлебу, я слышу «глухой» (некоторые говорят, пустой) шум, я знаю, что хлеб готов. Чтобы хлеб имел хрустящую, но не высохшую корочку, перед тем, как положить его в духовку, я смазываю его маслом.
Я охлаждаю хлеб на гриле и режу, когда он остывает.
Если вы не хотите использовать пшеничную муку, вы можете сделать этот хлеб из устричной муки. Вы можете комбинировать муку по буквам с рожью в пропорциях, указанных в рецепте. Я использую только темную муку, без добавления ржаной муки.
Как видите, домашний хлеб на закваске можно приготовить очень легко. Что касается вкусов - я, безусловно, должен убедить вас, что хлеб, выпекаемый дома, всегда имеет лучший вкус.
Вы пекете хлеб дома? Поделитесь своими рецептами в комментариях под этой записью! И обязательно напиши, если я тебе нравлюсь, то любишь вкус и запах домашнего хлеба.
Если вы считаете, что этот рецепт может кому-то понравиться и оказать ему услугу, поделитесь им в Facebook.
Я также призываю вас не отставать от следующих записей в блоге и моих новостей в социальных сетях. Мне нравится фан-страница блога на facebook и обязательно следите за обновлениями Instagram где я не только добавляю фотографии, но я тоже почти каждый день Истории из Instagram ,
И наконец - подпишитесь на рассылку! Следующие новости Happy Happy Day будут летать к вам в среду!
Похожие
Как найти корни... простое любопытство к семейной истории - мотивация окунуться в архивы для рядового Украинская может быть очень разной, считает юрист Института медиа Игорь Розкладай. Именно из любопытства почти восемь лет назад он начал исследовать историю своей семьи и за этот период создал разветвленный генеалогическое дерево. Директор Отраслевого государственного архива Службы безопасности Украины Игорь Кулик добавляет, что сегодня информацию о родственниках, которые были репрессированы, значительно Сто дней Сенцова: "Я не болею, а голодаю и не собираюсь останавливаться"
... это время те, кто болеют за его судьбу, должны опираться на отдельные свидетельства адвоката, сестры и правозащитников, которым удается увидеться с режиссером. Украинских чиновников к нему не допускают. Дело Сенцова в Киеве и мире считают политически мотивированным. Режиссер голодает с требованием освободить всех украинских пленников Кремля, заключенных по политическим мотивам. В течение ста дней его состояние ухудшалось. Российские власти отказали его родным Как чистили покойного Щербаня
... деньги", - ответила, по словам Владимира Петровича, Никитина, которая имела сына от предыдущего брака . Конечно, "иметь доступ" и "присвоить" - совсем не одно и то же. Однако, мы же ничего и не утверждаем. Так, просто версия ... Которая, однако, усиливается и другими деталями. Автор поинтересовалась у сына Владимира Петровича, Артема, ныне - народного депутата - выполнила его семья просьбу Никитиной. По состоянию на 1996-й, Артему Владимировичу было уже 22 Праздник: 3 октября. Почему мы празднуем День германского единства?
День германского единства - государственный праздник. Мы всегда отмечаем это 3 октября - но почему? Все факты об этом здесь в обзоре. из Мартин Фербер В течение последних 27 лет 3 октября был государственным праздником как днем объединения Германии. В качестве государственного праздника Германии, между прочим, единственным выходным Епархия отметила день ангела митрополита Михаила
В день святого Михаила, первого митрополита Киевского и всея Руси, в луцком кафедральном соборе Святой Троицы отправили Божественную Литургию и благодарственный молебен по случаю дня ангела Как найти корни | Официальный сайт УИНП
... простое любопытство к семейной истории - мотивация окунуться в архивы для рядового Украинская может быть очень разной, считает юрист Института медиа Игорь Розкладай. Именно из любопытства почти восемь лет назад он начал исследовать историю своей семьи и за этот период создал разветвленный генеалогическое дерево. Как соратники Тимошенко отрабатывают схемы земельного рейдерства
... этого места - более подробно! На Черниговщине есть такое село Плиски. Славится оно известной футбольной командой, футболисты которой в свое время с донецким «Шахтером» на своем поле мяча гоняли. А еще - не менее известным земляком, бывшим руководителем «Киевгорстроя» Михаилом Голицей, который, собственно, и является владельцем этой футбольной команды. Есть в Плисках аграрное предприятие ООО «Плиска Агро», совладельцем которого до поры до времени был упомянут Это определяет сексуальную привлекательность - части тела, которые делают нас привлекательными
Читайте также:> se.pl,> meskimbyc.pl ,> happysenior.pl ,> superpani.pl ,> puellanova.pl ,> Как город Комсомольск объединился против села Горишного плавная
"Первая в мире экскурсия в Верхние Плавные! Доехать в Верхние Плавни - 50 гривен, вернуться обратно в Киев - 450!", - такое объявление в соцсетях успешно собрало микроавтобус туристов в промышленный городок с пятидесятитысячным населением Комсомольск. 19 мая постановлением Верховной Рады его переименовали в Верхние Плавные. В то время сами комсомольчане (их так еще можно называть, потому что постановление еще не подписано и не опубликовано) раздражаются, что их Я понимаю, что справедливость требует реформ. Но в проекте, над которым сейчас работает сейм, эта ситуация ...
Я понимаю, что справедливость требует реформ. Но в проекте, над которым сейчас работает сейм, эта ситуация не улучшится. Его принятие приведет к подчинению судов политической власти и, следовательно, ограничит право каждого человека на суд и справедливое судебное разбирательство. Последствия Восстание машин. Как '' жестянщика '' депутатов караулили и Киев блокировалы
Начиная с четырех утра шестого сентября автомобили на европейских номерах начинают блокировать проезд по улице Грушевского в районе гостиницы "Киев". Колонна машин растягивается вдоль всего Мариинского парка. На видео подготовки к акции один из участников объясняет, что пришли к 8 утра оставить для проезда по одной полосе в обе стороны. В другом
Комментарии
Почему эти измученные люди работают как рабы, тянущие корабль вверх по течению?Почему эти измученные люди работают как рабы, тянущие корабль вверх по течению? Почему эти бедные парни не используют весла или паруса? Давайте разберемся. Кто такие баржи? Известная на русском языке как бурлаки , их главная задача заключалась в том, чтобы тащить парусные корабли против течения реки. Обычно они тянули плоскодонные грузовые катера длиной 30-50 метров. Эта тяжелая работа была сезонной - осенью и весной. И как это на самом деле?
И как это на самом деле? Мы спросили об этом заинтересованных людей, и получается, что почти половина из них обращает внимание на лицо в первую очередь. Красивое или интересное лицо важно для 45% мужчин. Глаза 14% джентльменов также привлекут стройные ноги, 12% мужчин захотят взглянуть на красивые женские глаза , а тонкий приклад и сладострастные груди поразят только каждого десятого мужчины. Мужчины, кажется, не замечают идеального маникюра (3%) или - что удивительно - губ, Как это работает?
Как это работает? На кассе вы получите токен, который затем поместите в коробку с уважением, которое вы больше всего хотели бы поддержать. Чем больше жетонов получает причина, тем больше пожертвование они получают. Вы также можете указать веские причины для рассмотрения схемы в будущем. Просто возьмите листовку в магазине для получения дополнительной информации. Вайтроуз Госпорт местные продукты: Продукт определяется как «местный», если он сделан в радиусе 30 И если это предназначено для того, чтобы побудить палестинцев испытывать гордость за свое славное прошлое, как скажут палестинцы, что такая книга существует?
И если это предназначено для того, чтобы побудить палестинцев испытывать гордость за свое славное прошлое, как скажут палестинцы, что такая книга существует? Или что это написал такой-то автор? Через газету сионистского врага. «А как же« Баскетбольные дневники »?
«А как же« Баскетбольные дневники »?» - спросила она. «Разве это не сцена с мальчиком, идущим в школу с автоматом?» У неясного фильма 1995 года «Леонардо ди Каприо» действительно была короткая фэнтезийная сцена такого рода, как я сказал, но фильм провалился в кассе (он собрал всего 2,5 миллиона долларов), и маловероятно, что колумбинские убийцы видели это. Репортер выглядел разочарованным, поэтому я предложил ей свою теорию. «Такие события, - сказал я, - если на них что-то влияет, Как организовать домашний офис?
Как организовать домашний офис? Домашний офис может быть отделен от части комнаты или управляться в отдельной комнате. Если у нас есть такая возможность, стоит выбрать второй вариант, чтобы обеспечить комфорт повседневной работы. Место для работы должно соответствовать определенным требованиям. В идеале, он должен быть правильно освещен и обеспечивать полное внимание во время пребывания в других частях дома. Важно правильно расставить расположение мебели в комнате. Вопреки Как это выглядит на практике?
Как это выглядит на практике? Если новая модель выборов наложить на результаты голосования на предыдущих всеукраинских выборах - очередных местных выборах 2015 года, то можно смоделировать состав Верховной Рады, если бы в том году состоялись выборы в парламент по новому Избирательным Кодексом. Для начала мы отберем те партии, которые преодолели проходной барьер в 4%. Поэтому к нашему "виртуального" парламента на основании данных 2015 попало 9 партий. Что это дает Украине, что это дает Канаде?
Что это дает Украине, что это дает Канаде? Много скепсиса по этому поводу в Украине, вообще скепсис - это господствующая сейчас эмоция. Канада защитилась от украинской курятины, Украина защитилась от канадских автомобилей. Собственно, о чем договорились конкретно? Что это дает сторонам? - Ну мы сейчас сможем пойти в детали и готовы все это объяснить, но общее впечатление скажу. Знаете, в авиации есть И как лучше отпраздновать такой день рождения, чем возрождением освободительной битвы против Третьего рейха во Второй мировой войне?
И как лучше отпраздновать такой день рождения, чем возрождением освободительной битвы против Третьего рейха во Второй мировой войне? Конечно, что еще 😉 Красная Армия и немцы снова будут сражаться друг с другом ради развлечения зрителей перед прекрасным поместьем Немцевичей. Безусловно, большое удовольствие для всей семьи, и веская причина посетить Брест в 2019 году. Если вы хотите получить представление о том, как, вероятно, будет выглядеть реконструкция, взгляните на сообщения Ты понимаешь, как это похоже на увольнение?
Ты понимаешь, как это похоже на увольнение? " Хоффман ответил: «Трудно ответить на этот вопрос. Тебя там не было». Оливер ответил: «Я рад». «Невероятное предположение» По данным The Washington Post, Хоффман обвинил Оливера в «невероятном предположении обо мне», с сарказмом добавив: «Вы сделали дело лучше, чем кто-либо другой. Я виноват». Г-жа Грэм Хантер работала стажером в телевизионном фильме Хоффмана «Смерть продавца» 1985 года. Как можно называть полномасштабную войну антитеррористической операцией?
Как можно называть полномасштабную войну антитеррористической операцией? - удивлялись одни. Нет у нас никакой войны! - говорили другие и ехали на заработки в Москву. Давно надо было ввести военное положение! - возмущались третьи. Это все договорняки! - утверждали те, кто все и про всех знают из первых уст. Говорила мне когда мама: «Еще ся тот НЕ уродил, оби всем угодил». Отсутствуют введенные военное положение четыре года - неправильно делали! Ввели - неправильно ввели! Еще немного - и
Вы пекете хлеб дома?
Почему мы празднуем День германского единства?
Мы всегда отмечаем это 3 октября - но почему?
Почему эти измученные люди работают как рабы, тянущие корабль вверх по течению?
Почему эти бедные парни не используют весла или паруса?
Кто такие баржи?
И как это на самом деле?
И как это на самом деле?
Как это работает?
И если это предназначено для того, чтобы побудить палестинцев испытывать гордость за свое славное прошлое, как скажут палестинцы, что такая книга существует?